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一年一度的盛事

11/22是一年一度的盛事,趴弟的生日。 不想看的請轉台*^^* birthday cake 今年的生日,Paddy跟著uno小妹妹去Toros 鮮切牛排吃大餐慶祝。 DSCF0004 Toros的牛排,可以點一般的牛排,或是自己選現切的牛排。 我們選了現切牛排+250,搭配套餐。 什麼是「自己選現切的牛排」呢? 首先waiter會帶你到選牛肉的地方, 有一位廚師很像「全民大悶鍋」裡面的阿Ken, 由他來幫我們介紹各種牛肉的特性(現切的有四種牛肉),口感怎樣,適合作幾分熟。 聽完了ken廚師介紹,我們開始選牛肉了。 uno選了菲力牛排,200kg。 廚師拿了肉,一切,207kg。 我說:「我要肋眼牛肉,200kg。」 好,ken廚師把牛肉拿出來,切了一塊,256kg。 ken廚師:「這一塊肉這樣可以嗎?」 我說:「太多了。」 ken廚師想了一下,從剛剛切下來給我的那一塊,又切了一小塊的肉下來(好像是切肉旁邊的油脂,沒有切到肉本身), 稱重了一下,243kg。 ken廚師:「那這樣可以嗎?」 我說:「還是太多了耶~」 ken廚師問隔壁的另一個廚師:「這一塊還可以再繼續切嗎?」 另一個廚師說:「當然不行,誰叫你要切那麼大塊。」 ken廚師:「那怎麼辦?」 另一個廚師:「再重切一次阿!」 ken廚師要切的時候,另外一個廚師把刀搶了過來,自己切。 稱了一下重量,196kg。 我說:「好,就這一塊」。 我們都選擇5分熟。 牛排上來的時候,果,然,好,吃。 應該是我吃過最好吃的牛排了。 不過他套餐其他的菜色,就比較普普,沒什麼特別的。 大家去吃的時候,可以只點牛排就好了, 就這樣,過了我的生日。哈。 這裡有照片喔 裡面有uno小妹妹的說明。
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